La cuisine, ouverte depuis 8 heures du matin, prépare une carte variée avec les plus typiques produits de la cuisine navarraise (« ajoarriero », « menudicos de cordero », viande à la braise...).

Spécialités en rôtis (cochonnet et agneau), qui sont servis les dimanches et jours fériés. Nos produits sont de toute garantie, et sont acquis chez Cárnicas ARRIETA à Zubiri, notre fournisseur et collaborateur familial.

Vous pourrez profiter du service de bar et restaurant dans les terrasses qui entourent l’auberge.

ENTRÉES
Salade mixte
Salade russe
Soupe
Soupe de poisson
Légumes
Paella
Pâtes
Haricots rouges

PLATS
Veau en sauce
Agneau en sauce “chilindron”
Filet de veau
Escalope de veau
Filet de porc
Thon à la sauce tomate

DESSERTS
Crème caramel
Caillé
Riz au lait
Crème
Pèches en sirop
Glaces